爐旺達商用爐灶熱能散失少、煮食速度快、熱效率高達95％，大大節(jié)省能源消耗。傳統(tǒng)爐具如石油氣爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，電磁爐品牌，熱效率只有40－60％。爐旺達商用爐灶無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒，電磁爐價格，產(chǎn)生廢氣，電磁爐直銷，污染環(huán)境，青島電磁爐，燃料在使用和儲存過程中容易產(chǎn)生泄漏，甚至收發(fā)火災等危險。
商用爐灶與普通爐灶相比蕞大的優(yōu)勢是節(jié)能環(huán)保，減少浪費，未來有廣闊的發(fā)展空間。中國是餐飲消費大國，在倡導節(jié)能減排綠色消費的今天，商用爐灶必然有巨大的潛力。使用商用爐灶可以蕞大限度地提高燃燒效率，中餐的烹飪方式需要消耗大量的生物燃料，由于烹飪過程的復雜性和傳統(tǒng)燃燒爐灶的不科學性，導致了大量燃料的浪費。
山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。本廠擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。
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